阿元来了台湾卤肉饭所有美食都是精挑食材，细碎的香菇丁和红葱头随着文长时间卤煮，卤汁和肉燥有着嫩滑缠绵之味，使得肥肉入口即化，瘦肉软糯鲜香。上海膳璟餐饮管理有限公司旗下品牌阿元来了台湾卤肉饭是由飞行员阿Ben与台湾大厨于2014年共同创立的台湾餐饮品牌。餐厅连续5年(2021-2025)在香港获得米其林必比登推介。连续多年入选米其林必比登推介的“阿元来了”内地首店在上海开业，品牌负责人曾对媒体表示，该店(含外摆区)面积约120平方米，开业前两个月日均翻台率超过10次;妇女节当天，翻台率更是冲到12次。

阿元来了台湾卤肉饭品牌介绍：

阿元来了台湾卤肉饭是传承工艺，秉承台湾本土卤肉饭肉酱与卤汁的工艺精髓，精选肥瘦适度的大土猪肉，手切小丁确保肉的弹性，砂锅慢炖将皮的胶质融入到汤汁里面。并且创立口味，研发了"黑椒鸡翅"、"台式扒猪手"、"大骨棒"、"荞麦卤肉面"等多元化的吮指新美味。用简单的食材做出真实的美味，每一碗都是充满幸福的味道。

阿元来了台湾卤肉饭，清爽的酱菜和颗粒香甜的一碗好米饭更是卤肉饭的增色之笔。阿元来了台湾卤肉饭平价米其林，国民卤肉饭。在阿元来了台湾卤肉饭一人用餐时，可以点一碗卤肉饭加一碗汤或搭配一份小吃、饮品，人均二三十就能吃饱吃好，三两好友小聚时，也能通过组合小吃、小菜、小酒等，丰富用餐体验。

阿元来了台湾卤肉饭品牌优势：

阿元来了台湾卤肉饭是公司倾力打造的一个台湾小吃简餐品牌，以台湾功夫卤肉饭、台式泡菜小火锅、新加坡肉骨茶等特色菜品为主打产品，以“健康、干净、卫生”为经营宗旨来服务大众，经过十几年的摸索和研究，阿元来了台湾卤肉饭打破了传统的快餐经营模式，目前所有产品均走上了标准化流程，致力于给顾客提供高品质的用餐体验。

阿元来了台湾卤肉饭明确打出“平价国民卤肉饭”口号，招牌卤肉饭16元一碗，提供米饭、卤汤无限续加，以及酸菜、泡菜等配菜自取不限量，放大整体价值感;“卤肉饭+台湾特色小吃+饮品甜品”，如盐酥鸡、蚵仔煎、大肠包小肠、甜不辣，以及古早味珍珠奶茶等。涵盖了主食、小食、炸物甜品、炖汤以及酒饮等，产品定价在5-38元之间。

阿元来了台湾卤肉饭的产品矩阵包含近10款主食(如卤肉饭、面线、担仔面)、多种炸物(士林香肠、虾仁煎、紫薯地瓜丸)、炖汤及饮品。这种“主食+小吃+饮品”的组合，既满足单人快食需求，也支持轻社交场景，提升了客单价与消费频次。尽管卤肉饭这一单品定价不高，但这批品牌的客单价范围多在35-45元之间。

阿元来了台湾卤肉饭临街开放式的设计，可以吸引路过的消费者;明档的出餐口，可以直观看到食物的制作过程，虽然只有60平米，但整体格调简洁利落。截至11月6日，阿元来了台湾卤肉饭已在上海、深圳、北京、南京、宁波等地开出了近40家门店，多店位居商圈“台湾菜热门榜”“好评榜”乃至“人气打卡榜”榜首。